Camí Lliure (2020)
Título Original: Camí Lliure (2020)
Categorías: Cocina, Comedia y Documental.
Reparto: Carme Ruscalleda, Ferrán Adriá, Raül Balam, Toni Balam y Documental.
Calidad: HD-R.
Idioma: Español.
Año: 2020.
Sinopsis:
Película que se sumerge en la mente, el corazón y la creatividad del chef Raül Balam. Alcanzar la excelencia en el competitivo mundo culinario es una tarea que requiere trabajo duro, lo que no es un problema para él, porque su madre, Carme Ruscalleda, siempre le ha servido en esto de ejemplo. Durante varios años Raül estuvo envuelto en el mundo de la drogadicción, lo que le impedía ser una persona racional que disfrutase de la vida. También le impidió crecer más profesionalmente. De todas maneras, terminó levantándose y siendo la persona que hoy es, el auténtico Raül. Su familia es un pilar fundamental para él y hoy se plantea desafíos cada vez más difíciles en los que combina su pasión por la cocina con sus extravagantes actividades diarias, que publica en Instagram. Este documental muestra una parte de su recorrido desde el cierre de Sant Pau, el restaurante de tres estrellas de su madre.
Camí Lliure (2020)
Sinopsis (Bonipelis)
Una sección que, pese a las restricciones de aforo y de sesiones (solo cuatro frente a las siete habituales), por evidentes motivos sanitarios, afirma su indudable y confirmado éxito. Este año las entradas para todas las propuestas del ‘Culinary Zinema’ tardaron tan solo unos escasos cinco minutos en completar el aforo establecido.
Ángel Parraregresa al universo gastronómico, tras su ópera prima de 2017, ‘Soul’ sobre los cocineros Eneko Atxa y Jiro Ono, con ‘Camí Lliure’ para centrándose, en esta ocasión, en una familia, mítico referente de la cocina internacional: Carme Rasculleda y su hijo Raül Balam.
Brillantemente estructurada alrededor de tres ejes, el lado más íntimo de sus protagonistas, el éxito en la esfera profesional y los caminos para alcanzarlo, la película nos sumerge en el lado más desconocido de la familia, en perfecta sintonía con uno de los temas que han recorrido todas las secciones del festival, la adicción a las drogas y al alcohol, como una vía de escape frente a un inflexible sistema social de marcados parámetros de conducta y obligatoria excelencia. (Bonipelis)
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